O brasileiríssimo chá-mate
- 6 de jun. de 2016
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O chá-mate é uma bebida produzida a partir da erva-mate (Ilex paraguariensis), costuma ser feito com as folhas cozidas e moídas e seu consumo é de costume na Argentina e no Paraguai. A erva-mate possui várias outras formas de consumo, das quais as mais conhecidas são: o tererê e o chimarrão que são bem conhecidos no sul do Brasil.
Talvez nem todos saibam mas a bebida caiu no gosto dos brasileiros por ser muito eficaz contra a ressaca, além de ser ótima e grande aliada na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e possuir enzimas antioxidantes responsáveis por retardar o envelhecimento precoce. Assim apontam os estudos realizados na Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ.
O chá é um bom estimulante cerebral e físico por ser rico em cafeina, e não é só isso, os nutrientes do chá mate são muitos, como por exemplo: metilxantina, teofilina e teobromina, ácido fólico, ácido pantotênico; vitaminas A, B1, B2, C e E, proteínas, óleos essenciais e sais minerais, que beneficiam o sistema digestivo, as funções pulmonares, além de ser um grande aliado da dieta. (MINHA VIDA).
Para ocorrerem as ações da erva-mate no organismo é preciso consumir regularmente, pois é necessária uma concentração constante das substâncias que ela contém. Para quem sofre de insônia é preciso tomar cuidado pois a bebida possui as mesmas quantidades de cafeína que o café.
Já tive o prazer de provar deste chá e com certeza recomendo! Com todas essas qualidades encerro esta publicação colocando o chá-mate entre as mais benéficas bebidas quentes de nosso mercado, e com um gostinho que o brasileiro gosta.
Observação: Consumo máximo recomendado diariamente é de 1 litro.
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